NOTIZIE

promperu brand superfoods peru

PROMPERÚ lancia il brand ‘Superfoods Perú’

La Commissione peruviana per la promozione delle esportazioni e del turismo – PromPerú – ha lanciato lo scorso 8 febbraio il marchio ‘Superfoods Perú’,...
peru travel mart 2017

Perú Travel Mart 2017, turismo B2B: aperte le iscrizioni

Aprirà i battenti a Lima il prossimo 5 maggio 2017 il Perú Travel Mart (PTM), la più importante manifestazione peruviana dedicata al turismo B2B,...
trekking cordigliera bianca peru

Trekking sulla Cordigliera Bianca in Perù, un’avventura a 5.000 metri

Infiniti sono i circuiti trekking conosciuti a livello mondiale da appassionati e non in una delle zone più spettacolari del Perù, la Cordigliera Bianca....
diablada puno

La Diablada di Puno, una delle feste popolari più sentite del Perù

Ormai tutto è pronto per la Fiesta de la Virgen de la Candelaria, dichiarata dall’Unesco Patrimonio Culturale e Immateriale che, dal 1532, unisce tradizioni...
peru tazzina caffe

Il Perù in una tazzina, viaggio alla scoperta del caffè peruviano

Che il caffè sia una delle passioni degli italiani non è certo un segreto. Che sia a colazione, dopo pranzo o per una pausa,...
alleanza pacifico

Secondo Congresso delle Imprenditrici dell’Alleanza del Pacifico

Nei giorni del 28 e del 29 novembre 2016 all'hotel Westin si è svolto un evento dedicato alla valorizzazione e rafforzamento delle capacità e...
apec 2016 lima

Tutto quanto devi sapere sull’APEC 2016 tenutasi a Lima

Tra il 17 e il 20 novembre si è tenuto a Lima l'APEC, uno degli eventi che riguarda la crescita economica più importanti al...

I mille colori del Perù: Mari, montagne, deserti e città del paese andino

Il Perù è un Paese unico, da scenari indimenticabili dove, tra misteri e leggende, si mescolano cultura millenaria e natura selvaggia. Il viaggio che...
video

Sapore di Perù, viaggio attraverso la cucina peruviana (VIDEO)

Immaginate di poter scoprire i sapori e gli aromi delle montagne andine, della costa peruviana e della foresta amazzonica. Immaginate una cucina che combini...
mangiare aeroporto peruviano

Aeroporto, il piatto tipico della cucina peruviana-cinese

Si tratta di un piatto peruviano-cinese nato negli anni '90. Non è chiara l'origine del nome ma alcuni credono sia stato chiamato così perchè...
buon ceviche

5 consigli per preparare un buon ceviche

Gastronomia Italia Perù ti presenta i 5 consigli per preparare un delizioso ceviche, il piatto principe della culinaria peruviana che consiste in un piatto di...
minestrone peruviano

Come si prepara il minestrone peruviano? (VIDEO)

Il minestrone è una zuppa peruviana creolo che deriva dal minestrone italiano. E 'un piatto di cucina fusion perché mischia ingredienti peruviani come mais, patate,...
come nasce il ceviche

Come nasce il ceviche? Breve storia del piatto numero uno del Perù

Il piatto numero uno del Perù e uno dei più famosi del Sud America è il Cebiche. Un piatto ricco, famoso, fresco, con una...
il ceviche

Alla scoperta del ceviche, il piatto nazionale dei peruviani

Parlare di cibo con noi italiani è sempre difficile. Provenendo da un paese che si annovera tra le più ricche culture enogastronomiche, spesso considerata...
Perù visto dall'acqua

Il Perù visto dall’acqua, Paracas, Mancora, Cabo Blanco e Punta Sal

Il Perù è un paese molto ricco e vario dal punto di vista naturalistico, comprende 11 ecoregioni e 84 habitat sui 117 esistenti al...
La storia dell'emoliente

La storia dell’emoliente peruviano, la bibita che trovi dietro l’angolo

Di mattino o di notte, gli emolienteros hanno contribuito a rinfrescare la gola o guarire alcuni disturbi. Chi non ha bevuto un emoliente all'angolo sotto casa? Per quanto...
pasqua in peru

Pasqua in Perù, le feste più belle e celebri della Settimana Santa peruviana

Dici Semana Santa e pensi a Siviglia. Ma dall’altra parte dell’Oceano, in Perù, fra le Ande e la foresta, la settimana della Pasqua viene...
emigrare in australia

Voglia di emigrare in Australia? Migration World ti dice come fare

Migration World è un’agenzia di immigrazione che si occupa di richiedere visti temporanei e permanenti per l’Australia e per il Canada. In particolare possiamo...
Barranco

Barranco, l’anima bohémienne di Lima

Ad un primo sguardo fugace Lima, vasta metropoli sorta nel deserto, abbarbicata sulle scogliere che si affacciano sull’Oceano Pacifico, avvolta spesso da una nebbiolina...
ceviche di polpo

Ceviche di polpo, un primo piatto peruviano gustoso e rapido da preparare

Un delizioso piatto di cucina peruviana per la stagione estiva. Un primo piatto semplice, gustoso e rapido da preparare. Ecco tutti i segreti per...