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Sapore di Perù, viaggio attraverso la cucina peruviana (VIDEO)

Immaginate di poter scoprire i sapori e gli aromi delle montagne andine, della costa peruviana e della foresta amazzonica. Immaginate una cucina che combini...
La storia dell'emoliente

La storia dell’emoliente peruviano, la bibita che trovi dietro l’angolo

Di mattino o di notte, gli emolienteros hanno contribuito a rinfrescare la gola o guarire alcuni disturbi. Chi non ha bevuto un emoliente all'angolo sotto casa? Per quanto...
polli mangiano peruviani

Quanti polli alla brace mangiano i peruviani?

E' il Direttore de: "Las Canastas" (famosissimo ristorante di Lima nel quartiere della Molina; specializzato nella vendita dei polli in città) a testimoniare qual...
Pisco cioccolato

Il Pisco e il cioccolato, il matrimonio che seduce l’Expo Milano 2015

Il delicato e avvolgente Pisco, diamante peruviano, e la passione del cioccolato Pacari si sono uniti in un matrimonio perfetto ad Expo, domenica 25...

Il Maracuyà, ecco i benefici di questo frutto peruviano meraviglioso

Conosciuto anche come il frutto della passione, pochi o quasi nessuno conosce con il suo nome scientifico, Passiflora edulis. Il frutto della passione è...
Quinoa funghi champignon

Quinoa con i funghi champignon, un piatto alternativo e veloce da preparare

Un primo piatto facile, veloce e alternativo: prova la quinoa ai funghi. La quinoa era molto preziosa per il popolo Inca, che la chiamava...
pizza di quinoa

Pizza di quinoa peruviana, ideale per i celiachi

Una pizza unica: pizza con la farina di quinoa con tutto il sapore del limone, del formaggio di capra e del basilico. La quinoa...
crocchette quinoa

Crocchette di quinoa, un’ottima alternativa alle classiche crocchette

Un'ottima ricetta a base di quinoa, sfiziosa e che sicuramente piacerà anche ai vostri bambini come alternativa alle classiche crocchette. Le proprietà nutrizionali della...

Il fallimento di cinque marchi nel mercato peruviano

Nonostante l’enorme investimento pubblicitario delle loro aziende, questi marchi non sono riusciti a conquistare i consumatori peruviani Le multinazionali investono molti dollari all’anno in ricerche...

Ministro Magali Silva: successo del Pisco in diverse città europee

Il Tour itinerante del Pisco ha visitato Berlino, Londra, Madrid, Milano e Parigi. Questo quarto tour è stato realizzato dopo il grande successo avuto in...

La quinoa: l’alimento che salverà il mondo

Così come la patata salvò l’Europa dalla fame, la quinoa potrebbe fare lo stesso in tutto il mondo, dato che si coltiva in diversi...
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