Montecassino Pizzeria, revolucionando las pizzerías en Pisco

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pizzerias en pisco

Desde hace unos meses la pizza artesanal italiana llegó al sur chico, específicamente a la ciudad de Pisco, con Montecassino Pizzeria, de propiedad del maestro pizzero italiano Rodolfo Canale.

Luego de trabajar en el competitivo mercado limeño, donde además dictó clases de pizzería, Rodolfo, ahora radicado en Pisco, trata así de abrir un nuevo mercado para los productos gastronómicos italianos en una ciudad que hace 9 años lucía devastada tras el terremoto de 2007, y que hoy es una de las principales representantes de la creciente y activa economía del sur del Perú.

“Una de las principales razones que me animaron a abrir Montecassino Pizzeria en Pisco, fue el hecho de ver que aquí no había pizza artesanal, simplemente no existía”, nos cuenta Rodolfo, “y sin embargo la gente de Pisco vive enamorada de la pizza, consumen mucho las pizzas industriales y de franquicias, así que no le pensé dos veces y decidí abrir mi pizzería para mostrar a la gente cómo se hace una pizza, desde la masa hasta que se saca del horno”.

Pizzerias en Pisco

Ubicada a solo una cuadra de la Plaza de Armas de la ciudad, en la llamada calle de las pizzas de Pisco, Montecassino Pizzeria no deja de ser el punto de encuentro para quienes desean descubrir nuevas experiencias gastronómicas con pizzas que para los pisqueños, en líneas generales, son diferentes.

“El público ha respondido muy bien a nuestra propuesta, me da mucho gusto ver familias enteras que vienen a comer mi pizza, y que regresan por más”, sonríe Rodolfo ahora más que nunca por su escalada en TripAdvisor, “los turistas de varios países nos dejan buenos comentarios en la página, dicen que mi pizza es la mejor que han probado en Perú, y ya estamos en el 4º puesto de los mejores restaurantes en Pisco”.

Sin duda esta aventura pisqueña le está dando grandes satisfacciones a Rodolfo, y en agradecimiento a la ciudad que lo acoge lanzó hace poco la llamada Pizza Pisco, una nueva propuesta dedicada a los pisqueños y a todos los amantes de la buena pizza, la verdadera, la artesanal.

Montecassino Pizzeria
Dirección: Calle Independencia 191, Pisco, Ica
Tel.:  (056) 322841
Página web: Montecassino Pizzeria
Email: info@clasesdepizzaenlima.com
Facebook: Montecassino Pizzeria